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Vegane Burger, Kartoffelpürree und Erbsen und Möhren Zutaten: – Vegane Burger …

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Vegane Burger, Kartoffelpürree und Erbsen und Möhren 😍

Zutaten:
– Vegane Burger (von @pennydeutschland)
– Kartoffeln
– 1 EL Margarine
– 100ml Sojamilch
– Erbsen und Möhren
– Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, klein schneiden und in einem großen Topf gar kochen. Während dessen die Burger für ca. 10 min anbraten und die Erbsen/Möhren in einem mikrowellengeeigneten Behälter erwärmen. Das Wasser der Kartoffeln abschütten und etwas Margarine und Sojamilch hinzugeben. Kartoffeln stampfen und noch mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Alles auf einem Teller servieren und gerne mit gerösteten Zwiebeln toppen.

➡ 614 Kalorien
➡ 50,5g KH // 28,5g E // 30,1g F