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Süßkartoffelpatties mit Ofengemüse Zutaten: – 1 Aubergine – 200g Tomaten – 1 Z…

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Süßkartoffelpatties mit Ofengemüse 🍆🥕🥔🍅

Zutaten:
– 1 Aubergine
– 200g Tomaten
– 1 Zucchini
– Süßkartoffel Patties (@iglo_deutschland)

Zubereitung:
Das Gemüse klein schneiden und in einem großen Topf mit Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
Für ca. 30 Minuten bei 200° Ober-/Unterhitze im Ofen backen.
Die Süßkartoffelpatties in einer Pfanne mit etwas Öl/Fett auf mittlerer Hitze anbraten.

➡ 335 Kalorien
➡ 38,9g KH // 10,1g E // 12,3g F

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