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Filetstreifen mit Kartoffelpürree und Brokkoli Zutaten: – vegetarische Filetst…

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Filetstreifen mit Kartoffelpürree und Brokkoli 🥦🥔

Zutaten:
– vegetarische Filetstreifen (@garden_gourmet_de )
– 300g Kartoffeln
– 1 Brokkoli
– etwas Butter
– Milch

Zubereitung:
Zuerst Kartoffeln schälen und kochen. Währenddessen den Brokkoli in kleinere Röschen schneiden und für ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen. Die Filetstreifen bei mittlerer Hitze nach Packungsanweisung anbraten. Wenn die Kartoffeln gar sind, mit – einem Werkzeug deiner Wahl – zerstampfen. Nun die Milch zu den Kartoffeln geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gebt soviel Milch dazu, bis ihr mit der Konsistenz zufrieden seid.

➡ 572 Kalorien
➡ 70g KH // 38,6g E // 10,9g F