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Cannelloni for 2 Wenn es um Käse geht, gilt meistens: Je mehr desto besser Be…

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Cannelloni for 2 👫🏼

Wenn es um Käse geht, gilt meistens:
Je mehr desto besser😅

Besonders bei Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung und vegetarischen Hackfleisch 😍

Ihr müsst das einfach ausprobieren!

Zutaten:
– 4-6 Lasagneplatten
– 250g TK Blattspinat
– 250g Ricotta
– Gewürze
– 200g geriebener Käse
– 250g vegetarisches Hackfleisch
– 1/2 Gemüsezwiebel
– 400g passierte Tomaten

Zubereitung:
Die Lasagneplatten kochen und in 2 gleichgroße Teile teilen. Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit dem Hackfleisch anbraten. (Würzen nicht vergessen!)
Den Ricotta mit dem aufgetauten Blattspinat vermischen und etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Lasagneplatten-Stücke längst an einer Seite mit der Ricottafüllung und Hackfleisch belegen und vorsichtig zusammenrollen.
Den Boden der Auflaufform mit der halben Dose der passierten Tomaten abdecken und die gerollten Cannelloni dort anordnen.
Die restliche Dose Tomaten über den Cannelloni verteilen und mit Käse bestreuen.
Alles für 25 Minuten bei 200° Ober-/Unterhitze in den Backofen 😊

Schmecken lassen❣

fitfood

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